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本书重点描述我国的食品安全国家标准《特殊医学用途配方食品通则》(GB29922-2013)的临床应用,详细阐述特殊医学用途配方食品营养指标,如何正确应用,如何针对患者提供个体化营养支持等。强调患者必须在医生或临床营养师的指导下,在合理应用的基础上使用,才能达到营养支持的效果。
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