Adhesion in foods : fundamental principles and applications

• Adhesion in foods : fundamental principles and applications
• 版本：1
• 作者 ：Nussinovitch, A
• 年份 ：2017
• 编号 ：9781118851579, 1118851579, 9781118851593, 1118851595
• 总页数 ：[227]
• 语言 ：English
• 文件类型 ：pdf
• 大小 ：5 Mb (5107501)
• 秘钥 ：E3D81CBE9B74DE79B40300966A8991
• 简介 ：
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