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通过宣传和普及神经酸的知识,不仅可以见证中国独特的植物提取物对人类健康的重要价值,还可以提升民众对脑健康的普遍认知。本书首先介绍了神经酸基本概念及重要作用;其次阐述了神经酸在生物体内的分布情况,以及体内的合成途径和代谢信号通路;最后详细介绍了神经酸及其代谢物作为活性物质,在医药领域中的最新研究进展。
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