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本书分两篇,第一篇为总论,介绍了药食同源的概念、发展概况等。第二篇按照中药材的功效分为温里药、补气药、理气药、止咳药、祛痰药、收涩药、解表药、消食药、化瘀药、祛风湿药、润下药等药食同源的中药材80余种,对这些药材概述、药理作用、临床应用、药膳实例等进行了详细的介绍。
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药食同源与健康
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