氨基酸 营养和康复之源 第3版
- 书名：氨基酸 营养和康复之源 第3版
- 作者：埃里克·R.布雷弗曼
- 标签： 氨基酸
- 评分：
- 日期：2026-03-05
- ISBN：9787518429479
内容简介
本书为译著，对构成肌体蛋白质的24种单一氨基酸，按照它们的化学相似性，划分为八个部分进行逐一的介绍。书中介绍了每种氨基酸的形式和吸收、食物中的来源、临床综合症状、治疗应用、最新的研究动向和补充的方法。原著为TheHealingNutrientswithin:Facts，Findings，andNewResearchonAminoAcids（第三版），专门深度介绍氨基酸的科技著作，对国内科研人员和生产企业有较大的参考价值。
微信扫描右侧二维码，回复“验证码”即可获取！
