蛋白质的结构、功能与运动
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蛋白质的结构、功能与运动
  • 书名:蛋白质的结构、功能与运动
  • 作者:A.凯赛尔
  • 标签: 蛋白质
  • 评分:
  • 日期:2026-02-25
  • ISBN:9787508860213
内容简介

本书从蛋白质的底层分子结构到高层相互作用、从基于物理学的结构测定到基于计算机科学的结构预测、从蛋白质的能量学稳态到热力学动态,多个方面诠释了蛋白质的序列,结构与功能之间的联系。本书共分为八个章节,依次叙述了蛋白质的简介,蛋白质的结构,蛋白质结构测定及预测的方法,蛋白质的能量学及稳定性,蛋白折叠以及动力学,非球状蛋白,膜蛋白,蛋白与配体的相互作用。 本书可供与生命科学相关的高等院校以及研究所针对的高年级本科生以及研究生等阅读参考。

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