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本书分“营养学”“健康教育”“食品卫生学”“公共卫生专业基础知识”四篇，内容包括：营养素、各类食物的营养特点、营养调查与营养状况评价、各类人群的营养需求与膳食指导等。
高级营养学
高等药物化学 药物发现与结构优化策略
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